Inlägg publicerade under kategorin MAT & DRYCK

Av Jalka - 12 oktober 2007 21:01

Som jag hoppades... och trodde vann Islay Whiskey kampen över vad man föredrar en kulen höstkväll.

Islay fick 53,3 % av rösterna...Det ni!

Av Jalka - 22 september 2007 19:26

När vi ändå är inne på Islay temat...Så har jag en betydligt alkoholsvagare nyhet att bjuda på.

En INNIS & GUNN ISLAND CASK.

Det är ett skotsk öl som är lagrat 3 månader på ekfat som används av Islay Whisky.

Det är ett ganska starkt öl, 7,2 % och har en mångsidig smak... Det är som doften och smaken har svårt att samsas i glaset. Det är rökigt, ekdoft och doft av malt... och sen smakar det sött med en eftersmak av beska.

Som sagt... smaken spretar.

Här behövs det nog mer eftertanke innan man lanserar detta öl i en större produktion.

Man har släppt 36 000 flaskor och jag tror att de redan har gått åt... Men det är inte för att det är ett fantastiskt öl... snarare nyfikenhet. Prova det gärna om du kommer över en flaska... själv skall jag ge en till min kära vandrarkompis Mr R ikväll när han fyller år... det skall bli grabbparty i stugan. Tror inte att jag skriver mer ikväll...; ) 

Av Jalka - 22 september 2007 18:02

Om Bruichladdich är mild så är Laphroig 10 årig stökig... på gränsen till obekväm.

Att andas in den startar nästan en hostattack.

Men väl i munnen är den god... som en tervapastill!

Beskrivningar som nytjärad eka och tång hör till vanligheterna när man skall beskriva denna unga skotte. Kan kännas lite spritig till en början... men andningsvägarna klarnar upp.

Du känner fortfarande av smaken flera timmar efteråt som en salt lite rökig känsla... Klart rekomenderbar en regning kväll i samband med en god bastu för att frigöra lite andningsvägar. 


Av Jalka - 22 september 2007 17:51

En elegant single malt lagrad i 15 år på till 85 % amerikansk ek och till 15 % spansk ek. För att vara en Islay Whisky är den mild... nästan åt konjakshållet. Här finns ingen tjära eller rökighet, men en balanserad lite eftertänksam njutbar smak. Passar medan hösten fortfarande är mild.

Av Jalka - 22 september 2007 17:15

Whisky on the rock's med is eller Whiskey med cola är inte direkt my cup of tea...

Till hösten smakar en robust Islay Whisky bäst.

Efter en vecka på jobbet och med regnet pinandes mot sin kropp i mörkret utanför bastun... att då få hälla upp två fingrar malt... helt plötsligt förflyttas man i tanken till ett kulet hav, längst fram i båten, med vågorna som piskar över relingen... att låta den bärnstensfärgade drycken blandas med saltet från havet... låter som en reklam för Fishermanns friend.

Skall snart välja ut fyra salta bröstvärmare. 

Av Jalka - 9 september 2007 20:47

Då var det dax... Zeb granskar att allt är Okay för att släppa in gästerna... I denna lokal skall vi sedan tillbringa de närmaste timmarna...det blev 11 timmar innan Zeb och ett gäng till vinglade hemmåt... men med en nykter och dansant chaufför bakom ratten. Vi hade en mycket trevlig kväll med god mat, trevliga gäster, lekar, sång och dans...Till våran hjälp hade vi införskaffat lite drycker som skulle smörja våra stämband och få fart på våra lurviga dansben...Vad ni ser här är ett potpurri av det som inte fick plats i frysen... men det som låg där frös knappast...

Våra gemensamma tonåringar avnjöt en bastu i sann finsk anda medans föräldrarna sög märgen av kräftorna och vrålade åt våra svenska hjältar att göra mål på di röde... En av de vackra gästerna var miss F som jag råkar vara ingift morbror åt...Kvällen avlöpte utan några incidenter... alla var glada... utom Zeb som fick en whisky förstörd av jordnötsringar... Han beklagade sig djupt att få en Springbank nersölad med dessa små salta saker... jag förstår honom!

Kvällen blev till natt... gästerna trappade av... dansen tilltog... Ungdomarna bytte från dansband till Ramstein och övertog dansgolvet... snart somnade även de...kvar blev vi utan självinsikt... och med öl kvar i tunnan. Men till slut tystna musiken...ölen sinade... och tröttheten tog över...Men ett leende kröp jag ner jämte frugan och såg när klockradion slog om till 05:00... 

Av Jalka - 8 september 2007 11:10

Så var det då dax...Årets kräftskiva!

Den har blivit flyttad på... men nu skall den gå av stapeln i våran ladugård.

Så nu får jag sluta att blogga och börja jobba.

Det blir 26 vuxna och 13 barn... så det blir till att bära bord, stolar och damsuga och diska och fixa och fixa och fixa resten av dagen.

Skall bara sätta ihop en tävling först och ställa in tv'n så att vi kan njuta av när Zlatan sänker di röde. Det skall bli skoj.

Av Jalka - 5 september 2007 20:51

Idag var en perfekt dag för bastu...Min stora dotter badade bastu för första gången hemma...Och då bastun ändå var varm...vädret rösigt och båda killarna och jag känt oss hängiga och snoriga så värmde vi på den lite till och avnjöt 1 ½ h bara vi killar. Blandade till lite pepparmyntha i kastvattnet så att porerna och slemhinnorna fick en chans att utvidgas. Det i kombination med att sitta ute i kylan gjorde det hela till en skön onsdagsnjutning. Till sällskap hade vi en Grevinna...Ett belgiskt öl som heter Duchesse de Bourgogne. Ett märkligt öl lång ifrån mittfåran av öltyper. Ett relativt starkt öl med en eftersmak av vin och körsbär. Man visste att man drack ett öl...men det kändes som ett sött vin...slugt! En räckte gott och väl. Men då jag sa att Belgien är mitt nuvarande favoritland då det gäller öl så måste jag säga något mer positivt...nä...det måste jag inte. Ärligt talat så blev jag lite besviken. När jag äntligen drack en öl efter 4 veckor så hade jag föväntat mig ett mustigare öl... men nu är jag en erfarenhet rikare, 23 kronor fattigare och kan avskriva ytterligare en öl ifrån min 100 i topp lista. Gillar du sött öl, tycker om frukt och är nyfiken på något annorlunda...då är det något för dig...

Ovido - Quiz & Flashcards